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- 【フェア】ホットソースとＴシャツで真夏をご機嫌に “ムーチョ サボール”なメキシカンフェア @ SPBS本店
大阪は、地下鉄谷町線の中崎町駅のほど近く。梅田駅からも徒歩15分ほどの立地にある隠れメキシコ料理店〈cantina rima（カンティーナ・リマ）〉。ピンクの壁に心を躍らせながら黄色のドアを開けると、ラテンの空気を感じさせる楽しい雰囲気が漂います。
ロサンゼルスとメキシコで調理法を習得した店主が、毎朝トルティージャを手ごねしてつくるタコスや、メキシコ版ピザ・ケサディージャなどリーズナブルでおいしいメキシコ料理はもちろん、スイーツやメキシコのお酒も多く取り揃えた店舗は、さまざまな人種と文化が交流する人気店。
2006年のオープンから16年目を迎える今年、〈cantina rima〉が満を持してつくったのがオリジナルチリソースの『ムーチョサボール』。ソテーしたオニオンや、ハバネロ、燻製唐辛子の風味が豊かなこのソースは、タコスなどのメキシコ料理をはじめ、ピザ、パスタ、ステーキ、焼き野菜、カレーやドレッシングのアクセントにも使える万能調味料です。
SPBS本店では、この暑い夏を陽気に乗り切るべく、一家に一本常備したい『ムーチョサボール』と、イラストレーター〈2yang（ツーヤン）〉さんによるラベルのイラストをあしらったTシャツ、メキシコ雑貨を展開するフェアを開催します。
ギフトとしても喜ばれる『ムーチョサボール』を、ぜひ一度お試しください。
ホットソースとＴシャツで真夏をご機嫌に “ムーチョ サボール”なメキシカンフェア@SPBS本店
■ 会期：2022年8月15日（月）〜8月28日（日）
＊11:00-21:00の短縮営業中
＊8月25日（木）は店休日です
＊最終日は18時まで
＊上記営業時間は変更となる場合があります。最新情報はSNSにて更新いたします
■ 場所：SPBS本店ギャラリー（東京都渋谷区神山町17-3 テラス神山1F）[MAP]
■ 協力：
cantina rima（カンティーナ・リマ）
ロサンゼルスからメキシコの旅の中で会得した料理を再現すべく2006年大阪中崎町エリアで開業したメキシカン・レストラン、カンティーナリマ。10席と限られた店内に連日、国籍性別問わず多種多様なお客さまの来店に支えられ、8月末で16周年を迎える。
Instagram@cantinarima
