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- 【フェア】「コーヒーとお菓子の日」日本初上陸のコーヒーとお菓子屋さんが1日限定で出店！＠SPBS TOYOSU
このたび、SPBS TOYOSUにて「コーヒーとお菓子の日」と題して、1日限定でコーヒーとお菓子の出張販売を開催します！
コーヒーの出店は、ポップアップなど出張でコーヒーを淹れている矢島みほさん。今回はなんと日本初上陸の〈Parlor Coffee（パーラーコーヒー）〉のコーヒー豆を使用し、ハンドドリップコーヒーの提供と、数量限定でコーヒー豆の販売も行います。
〈Parlor Coffee〉は、ニューヨーク・ウィリアムズバーグのバーバーショップ内の一角から始まり、現在はニューヨーク内のカフェやスーパーマーケットなどで、より多くの人たちにハイクオリティのコーヒーを提供しています。また、生産者との結びつきも強く、生産地のレポートや生産者への取材など、コーヒーが提供されるまでのストーリーも一緒に伝えています。
矢島さんがニューヨーク滞在中に働いていたカフェで〈Parlor Coffee〉と出会ったことがきっかけとなり、SPBS TOYOSUでの出張販売が実現しました。ぜひこの機会をお見逃しなく！
合わせて、イベントなどで出張販売を行っている〈manmar（マンマール）〉がお菓子を販売します！ 今回は定番のマドレーヌやマフィン、チーズケーキバーなどを販売予定です。
素朴で優しい味わいの焼き菓子は思わず「もう一個！」と食べたくなる一品。SPBS TOYOSUスタッフも大好きなお菓子です。
ちょっと特別なコーヒーとお菓子とともに、いつもと違う日曜日を過ごしませんか？
「コーヒーとお菓子の日」日本初上陸のコーヒーとお菓子屋さんが1日限定で出店！＠SPBS TOYOSU
■ 日時：2022年1月30日（日）＊10:00-20:00の短縮営業中
＊コーヒーとお菓子は売り切れ次第販売終了となります
■ 場所：SPBS TOYOSU（東京都江東区豊洲2-2-1 アーバンドックららぽーと豊洲3 4F）[MAP]
■ プロフィール：
・Parlor Coffee（パーラーコーヒー）
2012年よりWilliamsburgのバーバーショップ内の一角から始まったコーヒーロースターカンパニー
現在はBrooklynをベースにハイクオリティなコーヒー豆を提供しています
HP | Instagram | Twitter
・manmar（マンマール）
絵本に出てくるような、素朴で優しい焼き菓子をお届けしたい思い、みなさんの笑顔が見られるように心を込めてお作りしています
Instagram@manmar.star172
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